吉川利彦 肉を堪能するために「牛かつ」へ
吉川利彦がお届けします。
皆さん「牛かつ」はご存知でしょうか？
本当においしいお肉をお手ごろな価格で堪能できます。
おススメなので、こちらにご紹介させていただきます。
激レアやわらかお肉の「牛かつ」がたまらない！
quamen_g7最近、揚げ時間が60秒や30秒という、牛肉をレアに仕上げた「牛かつ」のお店が急増中！衣はサクサク、お肉はジューシーで、やみつきになる美味しさです。昔ながらのソースはもちろん、塩やワサビしょうゆでいただくというのもまた新しい食べ方。都内にある牛かつのお店を一挙にご紹介します。
1.牛かつ もと村
行列必至！「牛かつ もと村」渋谷店。ミディアムレアな仕上がりの牛かつの揚げ時間は、なんと60秒。薄い衣はサクサク、そしてお肉はとろける柔らかさ！岩塩、醤油、ワサビ、ワサビソースをお好みでつけて、召し上がれ！
■ 基本情報
- ・名称：牛かつ もと村 渋谷店
- ・住所：東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号館 B1F
- ・アクセス：渋谷駅から徒歩4分
- ・営業時間：11:00～23:00(日曜は～21:00)
- ・定休日：なし
- ・電話番号：03-3797-3735
- ・関連サイトURL：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13153853/
2.サーロイン牛かつ 池田
サーロインを使った牛かつのお店「サーロイン牛かつ 池田」。こちらも揚げ時間60秒。あっさりとしているので、女性にも食べやすい牛かつです。ワサビ、塩、醤油が用意されているほか、トッピングに、メレンゲ状にした白身に黄身をのせた「メレンゲ玉子」も人気です。■ 基本情報
- ・名称：サーロイン牛かつ 池田
- ・住所：東京都豊島区南池袋2-13-10 東海キャッスル小林 1F
- ・アクセス：池袋駅から徒歩7分
- ・営業時間：11:00～16:00、17:00～20:00(木曜は夜休業)
- ・定休日：日曜
- ・電話番号：03-5957-0429
- ・参考サイトURL：http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13178583/
3.牛かつ おか田
ニュー新橋ビルの地下にあり、平日のランチタイムだけの営業です。揚げ時間は、なんと30秒。レアな仕上がりです。ワサビ、塩、しょうゆほか、オリジナルのたれも用意されています。サラリーマンに人気で、こちらも行列必至です。
■ 基本情報
- ・名称：牛かつ おか田
- ・住所：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
- ・アクセス：新橋駅から徒歩すぐ
- ・営業時間：11:00～14:00(売切れ次第終了)
- ・定休日： 土日祝
- ・電話番号：03-3502-0883
- ・参考サイトURL： http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13007833/
いかがでしょうか？
レアが苦手な方は自分で焼き加減を調節することも可能なようです。
ぜひぜひ行かれることをお勧めします！
それではこの辺で、吉川利彦がお送りしました。
